Boretsch/Gurkenkraut
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| Product Details |
Product Description
Boretsch/Gurkenkraut
Borago officinalis
Boretsch ist ein bleibtes Kchenkraut zum Wrzen von Salat, Kartoffeln, gekochte Eier, Tee und immer zu Gurken.
Aussaat:
Ab April bis Juli oder im Herbst direkt an Ort und Stelle. Saatgut bedecken. Saattiefe ca. 23cm.
Keimung:
Nach 13 Wochen. Dunkelkeimer.
Kultur:
Reihenabstand 50cm, in der Reihe 30cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen rechtzeitig auf Abstand verziehen.
Standort:
Mglichst sonnig, sandig und warm. Ansonsten normaler Gartenboden. Anspruchslos.
Ernte:
Junge Bltter als Kchengewrz. Blten zum Kandieren.
Verwendung:
Zum Wrzen von Salaten und Krutersoen, als Gemse, frische Bltter werden zum Einlegen von Gurken genommen.
Tipp:
St sich leicht selbst aus. Blten sind essbar und wirken sehr dekorativ!
Inhalt:
ca. 50 Korn
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