Kerbel

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Kerbel

Anthriscus cerefolium

Kerbel ist ein beliebtes Kchenkraut fr Suppen, Soen, Salate und Tees.

Aussaat:
Ende Mrz August. Folgestze alle 14 Tage sind gnstig. Saattiefe 12cm.

Keimung:
Keimdauer ca. 812 Tagenach der Aussaat bei einer Temperatur von 612C.

Kultur:
Dnn verteilt im Reihenabstand 1015cm.

Standort:
Sonnig bis halbschattig. Humoser, ausreichend feuchter Boden. Schwachzehrer.

Ernte:
68 Wochen nach der Aussaat, vor der Blte.

Verwendung:
Das frische Kraut fein gehackt fr Suppen, Omelettes, Soen, Salate, getrocknet als Tee.

Tipp:
Als Langstagspflanze blht Kerbel im Sommer sehr schnell, Anbau daher vorzugsweise im Frhjahr und Herbst.

Inhalt:

ca. 600 Korn

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