Bio-Rote Beete
Saatgut Samenhaus Muller
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| Product Information |
Product Description
Rote Beete
Beta vulgaris var. vulgaris
Diese robuste Sorte hat sich im Bio-Anbau bewhrt. Gesundes Saatgut aus biologischer Erzeugung ist eine wichtige Voraussetzung fr den naturgemen Anbau. Diese schossfeste, robuste Sorte hat sowohl mildwrzigen Geschmack, tiefrote Farbe, hohen Ertrag und gute Platzfestigkeit. Mit ihrer runden Form und dem leicht abtrennbaren Laub lsst sie sich gut ernten und zubereiten. Die festen, saftreichen Knollen sind bis ber den Winter hinweg bei khlen Temperaturen lagerfhig. Rote Rben sind bekannt fr ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralien. Besonders beliebt sind sie gegart und ssauer angerichtet, als Fleischbeilage oder als Salat.
Tipps
Kennen Sie Baby-Beets? Diese kugelrunden, radieschengroen Rote Rben werden schon im Sommer geerntet, wenn sie noch ganz jung und zart sind. Sie fallen beim Auslichten zu dichter Reihen ohnehin an. Man putzt die kleinen Kugeln, entfernt das Laub und kocht sie ohne zu schlen fr 20 Minuten auf. Danach lassen sie sich aus den Huten ganz einfach herausdrcken. In einem ssauren Sud mit Essig, Zucker und einigen Nelken als Gewrz werden sie nochmals erhitzt und finden dann als zartes leckeres Gemse viel Anklang.
Aussaattermin
April bis Mitte Juni
Aussaatort, z.B. .: April in Tpfe (Haus), ab Mitte Mai Freiland
Freiland
Aussaatmenge (Grndnger/ Rasen) oder Sabstand
Vereinzeln nach 3-4 Wochen
Pflanzabstand
6-10 x 30 cm
Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
8 bis 20 C
Keimdauer
12 bis 20 Tage
Standort
Verlangt lockeren, krftigen, jedoch nicht zu frisch gedngten Boden: Eine ausreichende, gleichmige Wasserversorgung ist unbedingt notwendig.
Ernte (Gemse/ Kruter)
Juli bis November
Beschreibung
Diese robus
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