Kruter-Ringelblumen

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Calendula officinalis

Heilpflanze des Jahres 2009! Ringelblumen sind nicht nur schne, unkomplizierte Bauerngartenblumen, sie besitzen auch als Heilkruter einen hervorragenden Ruf. Schon Hildegard von Bingen empfahl die einheimischen Pflanzen bei Verletzungen der Haut. Berhmt ist in der Naturheilkunde die Ringelblumensalbe, die man leicht selber herstellen kann. Sie wirkt auch gegen Krampfadern, Venenerkrankungen, Nagelbettentzndungen und Schwangerschaftsstreifen. Die Tinktur hilft gegen Warzen. Die Blten sind schmackhaft-wrzig, sehr dekorativ und von intensiver ockergelber Farbe, die als Ersatz fr Safran in der Kche verwendet wird bei Butter, Kse, Fisch, Reis, Suppen, Eiergerichten und Kuchen.

Tipps
Rezepte fr hausgemachte Ringelblumensalbe: Zerlassenes Schweineschmalz oder Butter in einem Topf erhitzen, mit reichlich Blten vermischen und 5 Minuten bei kleiner Flamme kcheln lassen. Die ausgelaugten Blten entnehmen, die Salbe in Cremetpfchen fllen und khl lagern.

Aussaattermin
April bis Oktober

Aussaatort, z.B. .: April in Tpfe (Haus), ab Mitte Mai Freiland
Freiland

Aussaatmenge (Grndnger/ Rasen) oder Sabstand
vereinzeln nach Aufgang oder Verpflanzen

Pflanzabstand
25 x 30 cm

Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
10 bis 20 C

Keimdauer
8 bis 14 Tage

Standort
Ringelblumen gedeihen auf jedem humosen Gartenboden, in Sonne und Halbschatten

Ernte (Gemse/ Kruter)
Juni bis Oktober

Beschreibung
Heilpflanze des Jahres 2009! Ringelblumen sind nicht nur schne, unkomplizierte Bauerngartenblumen, sie besitzen auch als Heilkruter einen hervorragenden Ruf. Schon Hildegard von Bingen empfahl die einheimischen Pflanzen bei Verletzungen der Haut. Berhmt ist in der Naturheilkund

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