Endivien Breedblad
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| Product Information |
Product Description
Endivien
Chicorium endivia
Geeignet fr Sommer- und Herbstanbau. Die Kpfe sind vollherzig - haben eine frischgrne Farbe mit gelben Herzen. Sind hitzebestndig und fest. Die Sorte wird auch 'Bubikopf' genannt. Eignet sich gut fr die Nachkultur.
Tipps
Die Jungpflanzen nicht zu tief in die Erde setzen, weil sie sonst schnell faulen. Ist das Herz voll ausgebildet, dann knnen bei trockenem Wetter die Kpfe oben zusammengebunden werden, damit der Gelbanteil grer wird und der Bitterstoffgehalt niedrig bleibt. Eine kurze Lagerung der Kpfe ist mglich, indem die Pflanzen mit Wurzelballen ausgegraben und frostfrei in Sand eingeschlagen werden.
Aussaattermin
Juli bis August
Aussaatort, z.B. .: April in Tpfe (Haus), ab Mitte Mai Freiland
Saatbeet/Freiland
Aussaatmenge (Grndnger/ Rasen) oder Sabstand
Vereinzeln bei zu dichter Saat
Pflanzabstand
30 x 30 cm
Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
18 bis 25 C
Keimdauer
7 bis 14 Tage
Standort
Verlangt lockeren, humosen, feuchten Boden, der nicht mit Stallmist gedngt ist. Endivien bentigen einen sonnigen Standort und der Wasserbedarf ist hoch.
Ernte (Gemse/ Kruter)
ab September
Beschreibung
Geeignet fr Sommer- und Herbstanbau. Die Kpfe sind vollherzig - haben eine frischgrne Farbe mit gelben Herzen. Sind hitzebestndig und fest. Die Sorte wird auch 'Bubikopf' genannt. Eignet sich gut fr die Nachkultur.
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