Rote Beete Rocket
Saatgut Samenhaus Muller
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| Product Information |
Product Description
Rote Beete
Beta vulgaris var. vulgaris
Die zylindrische Form dieser Sorte macht nicht nur sehr hohe Ertrge mglich, sie erlaubt auch besonders gleichmig geschnittene Scheiben mit wenig Abfall. `Rocket ist besonders saftreich und schmeckt ausgezeichnet. Das Fleisch ist gleichmig tief dunkelrot durchgefrbt ohne farblich abgesetzte Ringe. Die gekochten Rben eignen sich zum Einmachen, fr Salate, als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten und zum Saften. Sie lassen sich im khlen Keller bis ins Frhjahr lagern.
Tipps
Sen Sie nicht vor Mitte April aus, denn der Boden muss schon gengend angewrmt sein, sonst treten leicht Schosser auf. Rote Rben (Randen, Rote Beete) zhlen zu den schmackhaftesten und gesndesten Gemsen fr die Ernte im Herbst. Hohe Gehalte an Mineralien und Vitaminen machen die kalorienarmen Knollen besonders wertvoll. Rote Beete schlt man nicht roh, weil sie beim Kochen zu viel Saft verlieren. Erhitzen Sie vielmehr die Frchte zunchst fr wenige Minuten auf ca. 100 Grad, danach lsst sich die Haut leicht abstreifen.
Aussaattermin
April bis Ende Juni
Aussaatort, z.B. .: April in Tpfe (Haus), ab Mitte Mai Freiland
Freiland
Aussaatmenge (Grndnger/ Rasen) oder Sabstand
Vereinzeln bei zu dichtem Aufgang
Pflanzabstand
25 x 15 cm
Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
15 bis 22 C
Keimdauer
12 bis 21 Tage
Standort
Rote Beete gedeihen auf allen feuchten humosen Gartenbden an sonniger oder halbschattiger Stelle. Je schwerer, mineralstoffhaltiger und fruchtbarer der Boden ist, desto besser.
Ernte (Gemse/ Kruter)
August bis November
Beschreibung
Die zylindrische Form dieser Sorte macht nicht nur sehr hohe Ertrge mglich, sie erlaubt auch besonders gleichmig geschn
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